３月２８日のごはんとメモ
2016/09/08
【朝】
◇自家製ジュース（りんご 、きゃべつ、にんじん、いちご、レモン汁、紫蘇油少々）
苺は先に搾って、滓入れに出たペースト状のをジュースに戻します。
残りの搾りかすはヒタヒタの水を足して圧力鍋で煮てスープストックに。
【昼ごはん】
◇キノコとブロッコリーのスパゲティ
椎茸、ブロッコリー、タマネギ、を蒸し炒して、ニンニク醤油と酒と酢少々で調味。
スパゲティとあえて海苔をふって食べました。水気がすくないのでスパゲティの茹で汁を足すといいかんじになります。
【夕ごはん】
◇けんちん汁（豆腐、ゴボウ、蓮根、大根、コンニャク、昆布、椎茸、春菊など）
◇ゆかりと小女子とネギの炒飯
停電にそなえてお昼ご飯後に作ったけんちん汁。停電は回避されたけど、けんちん汁はたくさんあるので明日のお昼もたぶんけんちん汁。
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