胃を切った後の食事について

胃３分の２切除術後、わたしの体重は３～４キロほど減りましたが、「病気のせいとはいえちょっと痩せれて嬉しい」ってとこらへんで止まっています。胃のお医者さんからは、「胃切除後は食べる量も減るし、栄養の吸収力も落ちるので体重10％は減ると思っててください」　と言われていたので、あんまり減ってないほうだと思います。
これはたぶん、お腹いっぱいになって胃が重くなることはよくあるけど、しばらくジッとしてればだいたいおさまって、お腹を壊す（消化不良）まではめったいにいかないからかなーと思ってます。（乳がん治療で処方されているホルモン療法薬に太りやすいという副作用があるので、ただそれがいいバランスになってるだけという説もあるけど＾＾;;;）
術後もわりとすぐに食べられるようになって、乳がんのほうの治療が終わった９か月目くらいからは、（食べるものは選びますが）普通に一人前の量をおいしく食べられるようになりましたので、胃切除後の食事に関してはなかなかうまくコントロールできたかなと思っています。
同じ病気、同じ治療を受けても、治り方はみんなそれぞれ違うので、いちがいに「これがイイ！」とかは言えませんが、自分のこと書いてみますね。　胃切除手術後うまく食べられなくて体重が減ってしまうと悩む同病の人とその人の食事を用意する家族の人は多いと思うので、もしだれかの参考になれば～

１．酸化した食べ物に気を付けています。
油物やコーヒーなどで酸化しているものが一番応えます。普通の人は全然大丈夫なレベルでもキツイときがあって、そうなるとしばらく胃が重苦しくなり、ひどいとお腹壊します＾＾；　市販の揚げものやスナック菓子なんかも食べて大丈夫なのとダメなのがあり、それはたぶん使っている油の質なんだと思います。あと新鮮さ（or開封したてかどうか）も重要。　家で使う油はお値段高めのちょっといい植物油（オリーブ油、菜種油、胡麻油など）にして、それを少量使うようにしています。
２．動物性の食品（特に肉と乳製品）を控えてます。
胃を切った人は胃酸をはじめ、脂やたんぱく質を消化する消化液がすくないので、動物性のものはお腹に入って消える（消化）するまで人一倍時間がかかるようで、それはすごく実感します。乳がんの人はがんの中でも特に肉と乳製品を避けたほうがいいみたいだったので、病気発覚以降のわたしの食事は『野菜、果物、豆、穀物中心で魚と卵は食べすぎない程度に食べておやつは洋菓子やめて和菓子や果物』…みたいなカンジなんですが、それが胃にもよかったのかなって気がしてます。
病院では繊維質のものに気を付けろとかも言われましたけど、野菜や穀物はその場で少々苦しくても、ジッとしてれはそのうち消化してってくれるので、それよりもわたしの実感としては、「油と脂（乳脂肪も）とお肉に気をつけろ！」です。
３．生の果物や野菜を意識して摂っています。
胃悪くしちゃうとどうしても、火を入れた食べ物が多くなっちゃっうんですけど、酵素（６０度くらいで死ぬ　調理後時間がたっても死ぬ）を摂るという意味で生の野菜や果物って重要みたいです。食べ物から取り入れた酵素は体の中で消化を助ける働きをしてくれるそうなので。
でも生の野菜って胃を切った人は食べにくいんですよねー。繊維質堅いままだからたくさん食べるのってしんどいし、冷たいから消化している間に胃が冷えるし。なので、自家製ジュースはオススメです。　作ってすぐ飲めば酵素もとれるし、吸収が早いからかそれほど冷えるかんじもないし、なによりおいしい。胃に負担がなく野菜や果物の恩恵もらえるってかんじです。 （このジュースの詳細についてはまた後日なんか書こうと思っています）あと、大根おろしやトロロも使いやすいし食べやすくっていいです。おいしいしね。
４．麺類とパンは食べる時を選んでます。
一般的には消化よさげな麺類なんですけど、あんまり噛めなくて早食いしちゃいがちなので、あとでちょっと苦しくなりやすいです。とくにスパゲティとかソバとか。ゆっくり食べれば大丈夫なので食べてますけど忙しい時には食べないようにしています＾＾；　パンはなんか胃の中で固まるような感覚があって、術後はあんまり食べなくなりました。前は好きだったんですけどね
そしてやっぱり一番重要なのが、
よく噛んで早食いしないで食べすぎない！　
ですよね。わたしもよく忘れちゃうんですけど^^;

あ、あと
食べすぎて胃が重くなったり痛くなったりした時は、胃の上あたりに貼るカイロを貼って温めると楽ですよ～。
…と、なんか参考になったら幸いです
ちゅうか、こうやって書きだしてみると
なんかめんどくさい体になっちゃったなあって感じですね＾＾；；；；；
こうならないよう、みなさんは胃は大切にしてください～
あ、この本もよかったです。

胃を切った人の食事―おいしく食べて治す 消化器をいたわるレシピ200 (おいしく食べて治す)
胃切除することが決まって手術後の食事のことが不安だった時に買って読み、「胃を切っても結構いろいろ食べられるやん！」と勇気をもらった本です（ｗ　　部分摘出、全摘出の場合に分け、術後の時期ごとに様々なメニューが載っています。掲載されているメニューがすべていいとは思いませんでしたが、いろいろ参考になることが多い本でした。巻頭巻末やレシピの途中にある、胃切除した人の食事を作る際のアドバイスも役に立ちましたし。料理の作り方は普通なので少しめんどくさく感じるところもありますが、そこは適当にアレンジで～。

-からだのこと