とろみちゃん
2016/09/08
料理にとろみをつけたい時にやる、『片栗粉を同量の水でといて水溶き片栗粉を作り、それをダマにならないように加え…』っていうのを、すごく簡単にしてくれる顆粒状の片栗粉です。友達がコレ便利だよってくれたのを使ってみました。
水に溶かないで料理の仕上げにそのまま降りかけて使えるので手軽だし、様子みながら加えられるので、ちょうどいい加減のとろみが付けられるのもいいです。原材料はただの片栗粉で添加物も入ってないのも◎
とろみちゃん便利だー。
いいなーコレって思ってたら、毎週お世話になっている宅配生協のちらしにも載っていたので、定番になりそうです。
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