みりめもり

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日々のごはんとメモ

2月25日のごはんとメモ

2016/09/08

  • 車でおでかけ。途中、冷房入れようかと思ったくらいに暖かい一日でした。
    おなべ
    【朝】
    自家製ジュース(りんご 、きゃべつ、にんじん、レモン汁、紫蘇油少々)
    今朝の搾りかすは猫ごはんに。
    圧力鍋で煮たらいいかんじになりました。
    【昼ごはん】(外出先で)
    ネギとろ丼定食
    【夕ごはん】
    煮魚(ブリ)
    ワカメと豆腐とブロッコリースプラウトのサラダ
    モヤシと小松菜の蒸しおひたし
    蕪ぬか漬け
    味噌汁(サツマイモ、小松菜、モヤシ)
    雑穀ごはん
    ブリ煮は母作。お醤油と酒とみりんと生姜でシンプルに煮たやつです。ごちそうさまでした~^^
    ワカメは新物。豆腐とブロッコリースプラウトといっしょに盛って、すりごまとポン酢醤油と胡麻油を少しかけて食べました。冷たい豆腐が今日もおいしい。
    味噌汁は朝の野菜スープストック(甘いんです)をダシにサツマイモを煮て、甘甘にしてみました。
    【お風呂上り】
    黒豆豆乳ヨーグルトジュース
    黒豆の煮汁、豆乳ヨーグルト、レモン汁をミキサーでブーンとまわします。
    お・い・し・いです~
  • -日々のごはんとメモ

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