３月２日のごはんとメモ…海鮮たんめん風らーめんとか
2016/09/08
【DVD】ゾンビランド
おもしろかったです。ゾンビ物っていろいろあるけど、グロいのが見たいんじゃなくて、ゾンビが湧いた不条理な世界で生き残った人がどう頑張るのかとか、どう生きるのかとかが見たいのよね～。
【朝】
自家製ジュース（りんご 、きゃべつ、にんじん、レモン汁、きんかん、紫蘇油少々）
金柑また買いました。濃厚でおいしいジュースになります。
搾りかすの金柑とりんごとニンジンの部分で食べるジャムを制作。
てんさい糖と水少したして煮て最後に蜂蜜で風味を補って（なんせ滓なので）作りました。
豆乳ヨーグルトといっしょに食べようっと。
【昼ごはん】
いわし目刺
卵納豆
蓮根と昆布と椎茸の炒め煮
切り干だいこんとがんも煮
カイワレ大根とシラスのマヨあえ
味噌汁（キャベツ カボチャ）
雑穀ごはん
【夕ごはん】
海鮮たんめん風らーめん
（具はシーフードミックス、きゃべつ、もやし、タマネギ、えりんぎなど）
なんか、タンメンみたいなのが食べたくなって作りました。
ニンニク生姜のみじん切りとダシ後の昆布と椎茸の細切りをごま油で炒めて、シーフードミックスと野菜も加えて塩と酒をふって炒め、蓋して少し蒸し焼き。柔らかくなったら昆布出しを加え、煮立ったら豆乳も加えて塩、コショー、すりごまたっぷりで味を決めました。
仕上げにちょっと目を離したすきに、豆乳が沸騰してしまい（こういう汁ものに入れる豆乳は沸騰させちゃいかんのです）ちょっと分離してしまったのが失敗でしたが、それ以外はおいしくできました～
【お風呂上り】
朝の食べるジャムをたっぷり入れて、豆乳ヨーグルトジュース
食べるジュースってかんじ。
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