セイシュンの食卓After『サバソバ』
遅ればせながらの更新報告 その５です^^;
◆サバソバ
さば水煮缶で作るかんたん和風お蕎麦です。
うまみたっぷりの缶汁を基本のダシとして、
めんつゆプラスでしみじみ美味しい汁になりますよー。
計量もサバカンを使ってさらに楽々です。
レシピどおりの油揚げとエノキの具ならあっという間、
少し時間がかかってもOKなら、
ダイコン、ニンジン、ゴボウなど根菜類たっぷりの
けんちん汁ふうにしても美味しいです。
サバ缶の汁は旨みも栄養もしみ出てるので捨てないでね
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