２月６日のごはんとメモ
2016/09/08
【朝】自家製ジュース（りんご きゃべつ、にんじん、いちご、レモン、紫蘇油少々）
【昼ごはん】焼き春巻き（キャベツ＆椎茸＆油揚げ＆生姜、さつまいも＆黒ゴマ） 茎ワカメとニンジンの炒め煮 里芋の味噌ころがし 味噌汁（キャベツ エノキ） 雑穀ごはん
春巻きは揚げないでオーブントースターで焼きました。パリっと焼けますよ。
キャベツ、椎茸、油揚げ、生姜をさっと炒めて醤油で味付け。サツマイモはせん切りにして黒ゴマと塩少々を混ぜとく。アスパラだけもオススメ。 で、これらの中身を春巻きの皮で巻いて、巻き終わりを下にして鉄板に並べ、上に胡麻油を指で薄くぬってオーブントースターで焼けばできます。
【夕ごはん】温かいお蕎麦（具は小松菜、油揚げ、ネギ、エノキ、長芋、白ゴマ）
長芋はスライサーでせん切りにしたのをのせました。トロロもいいけど、こっちもいい。
お蕎麦は消化はあまりよくないので、よく噛んでたべるようにしてますが、ホントはどっちかっていうと噛まないほうがおいしいよね、やっぱ^^;
【お風呂あがり】豆乳いちごヨーグルト
苺また買ってこなくっちゃ！
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