【レシピ】めかぶのレモン炒め
2016/09/08
料理名：めかぶのレモン炒め
作者：mirimemori
■材料（２人分）
メカブ / 小１こ
オリーブ油 / 小さじ１
塩 あらびきコショー / 少々
レモン汁 / 適量
白ゴマ / 適量
■レシピを考えた人のコメント
丸ごとのメカブを使います。要はさっと炒めてレモン汁かけるだけですが、これがおいしいんです。独特の歯ごたえと旨みがあり細切りパックのメカブとはまた違った味わい。
丸ごとのめかぶはこんなの↓
ひらひらの部分は切り落とし、軸の部分は斜め薄切りにして炒めます。
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