３月５日のごはんとメモ
2016/09/08
【朝】
◇自家製ジュース（りんご 、きゃべつ、にんじん、レモン汁、苺、紫蘇油少々）
今日の苺は栃乙女。苺入れるといつもは甘くっておいしくなるんだけど、今日の苺はちょっと酸っぱい^^;
搾りかすは、圧力鍋で煮て甘いスープストックにしました。
【昼ごはん】
◇シーフードミックスとブロッコリーとエリンギのスパゲティ
◇カボチャ煮
スパゲティは材料をニンニク＋オリーブ油で炒めて蓋してちょっと蒸して、塩･あらびきコショー･乾燥バジルをふったのに、ゆでたスパ＋レモン汁をあえたシンプル味。ブロッコリーは自家製のとれたてなので、軸も皮つきで大丈夫でした。
【夕ごはん】
◇子持ちシシャモフライwithキャベツのせん切り
◇切り昆布と油揚げの炒め煮
◇黒豆
◇蕪ぬか漬け
◇味噌汁（セリ、油揚げ）
◇白いごはん
シシャモフライは買ってきたやつ。わたしは１匹だけ。おいしかったけど２匹食べると危ない気がしたので、あとはほとんど切り昆布のおかずと漬物で食べました。切り昆布と油揚げの炒め煮は買い物に出たとき、切り昆布を見かけたらだいたい買って作ってます。
セリがおいしい。春の野菜は個性的でいいよね。
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