３月１０日のごはんとメモ
2016/09/08
【朝】
◇自家製ジュース（りんご 、きゃべつ、にんじん、レモン汁、いちご、紫蘇油少々）
今日の搾りかすは圧力鍋で甘いスープストックに。
【昼ごはん】
◇ちらし寿司
◇かぼちゃ煮
◇味噌汁（小松菜、油揚げ）
母の友だちの近所の奥さんが作ったちらし寿司。おいしかったです。お料理上手なんです。この奥さん。
【夕ごはん】
◇焼き鮭と焼きジャガイモ
◇小松菜とエノキを蒸したの
◇蓮根と昆布と椎茸の炒め煮
◇味噌汁（ジャガイモ、タマネギ）
◇雑穀ごはん
小松菜は縮み小松菜というやつ。適当な長さに切ってエノキと塩少々とざっとあえ、油なしのフライパンに入れて蓋をして数分火にかけるだけです。
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